ThuisTraditioneelBoter kip

Ontdek hoe u een heerlijke Indiase boterkip maakt

Ben jij een liefhebber van de Indiase keuken? Houdt u van de rijke en kruidige smaken die uniek zijn voor deze keuken? Als dat zo is, staat je een traktatie te wachten! In dit artikel laten we je zien hoe je een heerlijke Indian Butter Chicken maakt, die je smaakpapillen zal laten smeken om meer. Dit klassieke Indiase gerecht is een favoriet onder foodies over de hele wereld, en met goede reden. De combinatie van sappige kip, romige tomatensaus en geurige kruiden zorgt voor een gerecht dat zowel bevredigend als smaakvol is. Of je nu nieuw bent in de Indiase keuken of een doorgewinterde professional, dit recept zal zeker indruk maken. Dus pak je schort en laten we gaan koken!

Geschiedenis en oorsprong van boterkip

Boterkip, ook bekend als Murgh Makhani in het Hindi, is een populair Indiaas gerecht dat zijn oorsprong vond in de jaren vijftig in Delhi. Het gerecht ontstond per ongeluk toen een chef-kok van restaurant Moti Mahal overgebleven tandoori-kip mengde met een jus op basis van tomaten. Het resultaat was een gerecht dat zo lekker was dat het meteen een hit werd onder de klanten van het restaurant. Butter Chicken werd al snel een hoofdbestanddeel van de Indiase keuken en wordt nu over de hele wereld gegeten.

Het gerecht wordt gemaakt door kip te marineren in een mengsel van yoghurt en kruiden en vervolgens te grillen of bakken. De gekookte kip wordt vervolgens gestoofd in een saus op basis van tomaten die op smaak is gebracht met kruiden zoals garam masala, komijn, koriander en kurkuma. Het gerecht krijgt zijn romige textuur door de toevoeging van boter, room of cashewpasta. Boterkip wordt meestal geserveerd met naanbrood of gestoomde rijst.

Ingrediënten

Voordat we beginnen, laten we eens kijken naar de ingrediënten die je nodig hebt om Boterkip te maken:

- 1 pond kippendijen of -borsten zonder botten, zonder vel, in kleine stukjes gesneden - 1 kopje yoghurt - 2 eetlepels citroensap - 2 eetlepels plantaardige olie - 2 theelepels garam masala - 1 theelepel kurkuma - 1 theelepel gemalen komijn - 1 theelepel gemalen koriander - 1 theelepel paprika - 1/2 theelepel cayennepeper - 1/2 theelepel zout - 1/2 theelepel zwarte peper - 1 eetlepel geraspte gember - 3 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 grote ui, gehakt - 1 kopje tomatenpuree - 1/2 kopje zware room - 1/4 kop boter, in kleine stukjes gesneden

Instructies

Nu we onze ingrediënten hebben, gaan we aan de slag met het maken van onze heerlijke Boterkip.

Stap 1: Marineer de kip

Meng in een grote kom de yoghurt, citroensap, plantaardige olie, garam masala, kurkuma, komijn, koriander, paprika, cayennepeper, zout, zwarte peper, gember en knoflook. Voeg de kip toe en roer om te coaten. Bedek de kom met plasticfolie en zet deze minimaal 1 uur in de koelkast, of een hele nacht voor het beste resultaat.

Stap 2: Kook de kip

Verwarm uw oven voor op 400 ° F. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en leg de kip in één laag op de bakplaat. Bak gedurende 20-25 minuten, of tot de kip gaar en lichtbruin is.

Stap 3: Maak de saus

Terwijl de kip aan het bakken is, verwarm je een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui toe en kook 5-7 minuten, of tot ze zacht en lichtbruin is. Voeg de tomatenpuree toe en laat nog 5 minuten koken, af en toe roeren.

Zet het vuur laag en voeg de slagroom en boter toe. Roer tot de boter is gesmolten en de saus glad is. Voeg de gekookte kip toe aan de koekenpan en roer zodat deze bedekt is met de saus. Laat 10-15 minuten sudderen, of tot de kip gaar is en de saus is ingedikt.

Stap 4: Serveer

Garneer met verse koriander en serveer met naanbrood of gestoomde rijst.

Tips voor het maken van perfecte Boterkip

- Marineer de kip minimaal 1 uur, of een hele nacht voor het beste resultaat. Dit zal helpen om de kip malser te maken en er smaak aan te geven. - Zorg ervoor dat je de kip kookt tot hij lichtbruin is. Dit geeft extra smaak en textuur aan het gerecht. - Gebruik hoogwaardige kruiden voor de beste smaak. Versgemalen kruiden geven het gerecht een meer authentieke smaak. - Pas de hoeveelheid cayennepeper aan naar jouw smaak. Als je de voorkeur geeft aan een milder gerecht, gebruik dan minder cayennepeper. - Sla de zware room en boter niet over. Deze ingrediënten geven de saus zijn romige textuur en rijke smaak.

Conclusie

Kortom: thuis heerlijke Boterkip maken is makkelijker dan je zou denken. Met een paar eenvoudige ingrediënten en wat basis kookvaardigheden kun je een gerecht creëren dat zeker indruk zal maken op je familie en vrienden. Of je nu nieuw bent in de Indiase keuken of een doorgewinterde professional, dit recept is een must-try. Dus pak je schort en maak je klaar om te genieten van de rijke en kruidige smaken van dit klassieke Indiase gerecht.

Indiase Boter kip maaltijdideeën
Chili Kip Spiesjes

Chili kip spiesjes is misschien wel het hoofdgerecht dat u zoekt. Eén portie bevat 512 calorieën, 31g eiwit, en 34 g vet. Voor $2.57 per portie, dit recept covers 22% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept serveert 4. Niet veel mensen maakten dit recept, en ik zou zeggen dat het de plek raakte. Ga naar de winkel en haal manchego kaas, bloem tortilla ' s, Sriracha saus, en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Om de gemalen komijn te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Marokkaanse Chocolademousse als toetje. Van bereiding tot bord, dit recept duurt ongeveer 45 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een lepelvormige score van 57%. Deze score is goed. Proberen Limoen en Chili Boter kip spiesjes, Yucatan gemarineerde kip spiesjes met pinda-rode chili Mole saus, en Gekruide kipspiesjes met avocado Chili kokossaus + zomer onderhoudend voor soortgelijke recepten.

Mosterdboter met basilicum en kappertjes

Mosterdboter met basilicum en kappertjes is misschien wel het bijgerecht dat u zoekt. Voor 65 cent per portie, dit recept covers 4% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 1 g eiwit, 32 g vet, en een totaal van 288 calorieën. Dit recept serveert 3. Slechts een paar mensen maakten dit recept, en ik zou zeggen dat het raakte de plek. Het is een goede optie als je na een glutenvrij, oer en vegetarisch dieet. Van bereiding tot bord, dit recept duurt ongeveer 11 minuten. Als je kappertjes, dijon-mosterd, teentje knoflook en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonaculaire score van 13%. Deze score is vrij slecht. Proberen Basilicum boter Kip Met Honing Mosterd, Kip Met Kappertjes, Mosterd En Peterselie, en Gestoofde kwartel met mosterd en kappertjes voor soortgelijke recepten.

Indiase Stijl Boter Kip (Murgh Makhani)

Je kunt nooit te veel hoofdgerecht recepten, dus geef Indian-stijl Boter kip (Murgh Makhani) een keer te proberen. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 37 g eiwit, 44 g vet, en een totaal van 621 calorieën. Dit recept serveert 3 en kost $ 3,17 per portie. Dit recept van Allrecipes heeft 44 fans. Het is een goede optie als je na een glutenvrij en oer dieet. Dit recept is typisch voor de Indiase keuken. Als je boter, gemalen kruidnagel, zout en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Om de gemalen nootmuskaat te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Bosbessen Nootmuskaatcake als toetje. Van bereiding tot bord, dit recept neemt rond 1 uur en 10 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een lepelvormige score van 81%. Deze score is spectaculair. Proberen Indiase Boter Kip (Murgh Makhani) - Verlicht, Boterkip (Murgh Makhani), en Boter Kip - (Murgh Makhani) voor soortgelijke recepten.

Knoflook-Citroenboter

Knoflook-citroenboter is misschien wel het bijgerecht dat u zoekt. Dit glutenvrije, oer-en vegetarische recept serveert 2 en kost 70 cent per portie. Eén portie bevat 411 calorieën, 1 g eiwit, en 46 g vet. Van bereiding tot bord, dit recept duurt ongeveer 45 minuten. 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Als je artisjokken, peper, citroenschil en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u gebracht door mijn recepten. Rekening houdend met alle factoren, dit recept verdient een spoonaculaire score van 9% dat is voor verbetering vatbaar. Proberen Knoflook Citroenboter, Knoflook Citroen Boter Garnalen, en Citroen Knoflook Boter Kip voor soortgelijke recepten.

Geroosterde Kruidenboter Kip

Als je meer glutenvrije en oerrecepten aan je receptendoos wilt toevoegen, is Broiled Herb Butter Chicken misschien een recept dat je moet proberen. Voor $ 1,31 per portie dekt dit recept 13% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Eén portie bevat 336 calorieën, 24 g eiwit en 26 g vet. Dit recept is voor 4 personen. Dit recept van Allrecipes heeft 1 fan. Het werkt het beste als hoofdgerecht en is in ongeveer 30 minuten klaar. Een mengsel van knoflook, peterselie, rozemarijn en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo heerlijk te maken. Het is een betaalbaar recept voor liefhebbers van Indiaas eten. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 35% verdient. Deze score is nogal slecht. Soortgelijke recepten zijn geroosterde kreeftenstaarten in kruidenboter, geroosterde kip met citroenkruiden en geroosterde kabeljauw met kruiden en knoflook.

Amandel Kip Saté

Amandel kip saté is misschien wel het hoofdgerecht dat u zoekt. Dit zuivelvrije recept serveert 4 en kost $3,04 per portie. Eén portie bevat 684 calorieën, 23 g eiwit, en 44 g vet. Niet veel mensen maakten dit recept, en ik zou zeggen dat het de plek raakte. Een mengsel van Chili, kippenborsten, kosher zout en gemalen peper, en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Om de amandelboter op te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Amandelboter & Jelly Koekjes als toetje. Van de bereiding tot de plaat, dit recept duurt ongeveer 35 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een lepelvormige score van 72%. Deze score is solide. Soortgelijke recepten omvatten Amandelboter Kip Saté, Saté Kipkom Met Amandelsaus, en Honing geroosterde kip saté met basilicum amandelsaus-7 punten.

Indiase Stijl Boter Kip (Murgh Makhani)

Indian-Style Butter Chicken (Murgh Makhani) is misschien wel het hoofdgerecht dat u zoekt. Let je op je figuur? Dit glutenvrije en oer recept heeft 621 calorieën, 37 g eiwit, en 44 g vet per portie. Dit recept serveert 3. Voor $ 3,17 per portie, dit recept covers 33% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het wordt aan u gebracht door iedereen. Van bereiding tot bord, dit recept duurt ongeveer 1 uur en 10 minuten. Ga naar de winkel en haal boter, gemalen nootmuskaat, yoghurt, en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Om de gember op te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Gembercake met gekristalliseerde Gemberglazuur als toetje. Slechts een paar mensen maakten dit recept, en ik zou zeggen dat het raakte de plek. Dit recept is typisch voor de Indiase keuken. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonaculaire score van 62%. Deze score is vrij goed. Proberen Indiase Boter Kip (Murgh Makhani) - Verlicht, Boterkip (Murgh Makhani), en Boter Kip - (Murgh Makhani) voor soortgelijke recepten.

Seitan Makhani (Indiase Boterkip In Veganistische Stijl)

Je kunt nooit te veel hoofdgerechtrecepten hebben, dus probeer Seitan Makhani (Indian Butter Chicken in veganistische Stijl) eens. Eén portie bevat 178 calorieën, 19 g eiwit, en 6 g vet. Dit recept serveert 6 en kost $ 1,32 per portie. Het is een goede optie als je na een vegetarisch dieet. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Dit recept is typisch voor de Indiase keuken. Het wordt aan u gebracht door iedereen. Van bereiding tot bord, dit recept neemt rond 1 uur en 5 minuten. Als je pinda olie, water, garam masala, en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Om de vegan margarine op te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Veganistische Snickerdoodles als toetje. Met een lepeltje score van 29% dit gerecht is nogal slecht. Proberen Indiase Boter Kip (Murgh Makhani) - Verlicht, Makhani Kip (Indiase Boter Kip), en Kip Makhani (Indiase Boterkip) voor soortgelijke recepten.

Slow Cooker Boter Kip

Behoefte aan een glutenvrij hoofdgerecht? Slow Cooker Butter Chicken kan een uitstekend recept zijn om te proberen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 20g eiwit, 29g vet en een totaal van 390 calorieën. Voor $1.75 per portie dit recept covers 18% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is geschikt voor 6 personen. Dit recept van Allrecipes heeft 1622 fans. Het is een betaalbaar recept voor liefhebbers van Indiaas eten. Als je boter, kokosmelk, ui en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Om de yoghurt te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de 5 Minuten Gezonde Perzik Bevroren Yoghurt als dessert. Van de bereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 4 uur en 30 minuten. Over het algemeen verdient dit recept een vrij goed spoonacular score van 68%. Soortgelijke recepten omvatten Slow Cooker Boter Kip, Slow Cooker Boter Kip, en Slow Cooker Boter Kip.

Yolanda ' s beroemde kip

Je kunt nooit te veel hoofdgerecht recepten, dus geef Yolanda ' s beroemde kip een kans. Dit recept serveert 4. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 44 g eiwit, 13 g vet, en een totaal van 393 calorieën. Voor $ 2.39 per portie, dit recept omslag 29% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Slechts een paar mensen maakten dit recept, en ik zou zeggen dat het raakte de plek. Een mengsel van peper, ei, marjolein, en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Om de bloem te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Appeltaart met karamelsaus als toetje. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonaculaire score van 68%. Deze score is goed. Proberen Beroemde Boter Kip, Stacey ' s beroemde BBQ Kip, en Bijna Beroemde Kippensandwiches voor soortgelijke recepten.

Video's voor het maken van verschillende Indiase gerechten in Boter kip-stijl
Hoe je boterkip thuis maakt | Restaurantstijl Recept | De Bombay-chef – Varun InamdarLeer hoe u Butter Chicken maakt, een hemels recept voor kippenjus van chef-kok Varun Inamdar. Boterkip is waarschijnlijk een van de ...
Hoe maak je de meest romige boterkip?Ga over afhalen! Kanchan is hier om je te leren hoe je thuis rijke en romige Boterkip kunt maken. Boterkip of Murgh ...
Indisches Boterkip - einfach & authentisches Rezept für zu Hause / Indische Kochen mit KikiHallo en Namaste meine Lieben, ich zeige euch endlich mein Rezept für authentisches, indisches Butter Chicken. Het is schmeckt...
Boter Kip RezeptLasagne Rezept: Mein Instagram: ...
Het Indiase gerecht van $ 2,40 dat iedereen kan maken (boterkip)Dit is boterkip, een Indiaas gerecht dat over de hele wereld populair werd. Ik laat je zien hoe je romige boterkip maakt...
Tips en trucs voor Indiase Boter kip maaltijden
De opkomst van de Indiase Fusion-keuken: smaken uit Oost en West samenkomenDe fusionkeuken wint de laatste jaren gestaag aan populariteit, waarbij zowel chef-koks als thuiskoks experimenteren met de unieke mix van smaken die voortkomt uit het mixen van verschillende culinaire tradities. Een van de meest opwindende en…Lees verder
Vegetarisme en de Indiase keuken: onderzoek naar vleesvrije lekkernijenVegetarisme is diep geworteld in de Indiase cultuur en de Indiase keuken biedt een schat aan heerlijke en voedzame vleesvrije opties. Of je nu al jarenlang vegetariër bent of gewoon op zoek bent naar een plantaardig dieet, de Indiase keuken is…Lees verder
Een zoete reis door het culinaire erfgoed van India: een verkenning van de rijke wereld van Indiase dessertsDe Indiase keuken staat bekend om zijn complexe smaken en kleurrijke kruiden, en de desserts vormen daarop geen uitzondering. Van romige rijstpudding tot in siroop gedrenkte gebakjes: Indiase zoetigheden zijn geliefd vanwege hun unieke smaak en…Lees verder
De invloed van geschiedenis en cultuur op Indiaas etenEten is een integraal onderdeel van de Indiase cultuur en is gevormd door eeuwenlange geschiedenis en diverse culturele invloeden. De kruiden, ingrediënten en traditionele kooktechnieken die kenmerkend zijn voor de Indiase keuken zijn een…Lees verder
De kunst van het Indiase koken: klassieke technieken en recepten beheersenDe Indiase keuken staat bekend om zijn rijke en gevarieerde smaken, aromatische kruiden en unieke kooktechnieken. Als je van lekker eten houdt, is het moeilijk om de verrukkingen en complexiteit van de Indiase keuken niet te waarderen. In dit…Lees verder
Koken met Paneer: heerlijke Indiase recepten voor kaasliefhebbersPaneer, een zachte en kruimelige kaas die veel wordt gebruikt in de Indiase keuken, is wereldwijd steeds populairder geworden onder kaasliefhebbers. Het is veelzijdig, smaakvol en gemakkelijk om mee te koken, waardoor het een uitstekend…Lees verder
Ontdek de smaken van India: 5 regionale keukens en hun unieke smakenIndia is in veel opzichten een land van diversiteit, en de keuken vormt hierop geen uitzondering. Elke regio van India heeft zijn eigen unieke kookstijl en verschillende smaken. Van de pittige en rijke gerechten uit Noord-India tot de lichte en…Lees verder
10 populaire Indiase straatvoedselproducten die u moet proberenIndia staat bekend om zijn rijke en gevarieerde culinaire cultuur, en geen reis naar het land is compleet zonder te genieten van de levendige straatvoedselscene. Van hartige snacks tot zoete desserts, de bruisende straten van India bieden een…Lees verder
Een beginnershandleiding voor Indiase specerijen en kruiden: tips, veel voorkomende specerijen en culinair gebruikDe Indiase keuken staat bekend om zijn gedurfde en exotische smaken, die vaak worden toegeschreven aan het gebruik van specerijen en kruiden. Als je nieuw bent in de wereld van de Indiase keuken, kan het overweldigend zijn om door de…Lees verder
De gezondheidsvoordelen van traditionele Indiase voedingsmiddelen: onderzoek naar voedings- en geneeskrachtige eigenschappenDe traditionele Indiase keuken is wereldwijd populair geworden, en met goede reden. De rijke smaken en aromatische kruiden die in deze gerechten worden gebruikt, bevredigen niet alleen de smaakpapillen, maar bieden ook tal van…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Indiaas Boter kip eten
Chana Masala
Kip tikka masala
Saag Paneer

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.